物件概況 | - 北大路魯山人
- 日本藝術家
- (篆刻家、畫家、陶藝家、書道家、漆藝家、料理家、美食家等)
- 被日本譽為人間國寶
- 1883年 出生於京都
- 1925年 在東京永田町,開了高級料亭「星岡茶寮」,後因經營問題,關門大吉
- 1946年 在銀座,開了直營店「火土火土美房」
- 1954年 “北大路魯山人展”於紐約近代美術館舉辦
- 1959年 因病去世
- 因格外講究食材、食器和裝盤的藝術
- 後來使用自己做的陶器,將食物與食器的美結合在一起
- 名言「食器是料理的衣服」致力於結合食材、擺盤、食器三者之美
- 現在日本高級的料亭,多半秉承魯山人的美學概念(取自網路)
- 書籍內收錄各式北大路魯山人作品
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